Wir nehmen noch keine Online-Bestellungen an. Bitte kontaktiere uns, um die Bestellung abzuschließen.
Lieferung, Sofort (Max 45 Minuten)
BRUNCH
10:00 - 14:30
BRUNCH
10:00 - 14:30
Dashi-Suppe (japanische Basis aus Kombu-Algen und getrocknetem Bonito) und Miso. Serviert mit Wakame-Algen, Negi und Gyoza gefüllt mit Fleisch, Pilzen und Gewürzen.7,00 EUR
Salmon Nikkei tartare mit Avocadocreme, peruanischer gelber Chili-Emulsion, Yuzu und Tobico (Fischeier)11,80 EUR
Japanische Gebratene Dumpling gefüllt mit Schweine-, Rind- und Shitake-Pilzen, aromatisiert mit Ingwer, Kimchi und Frühlingszwiebeln. Serviert mit Goma (Sesam) Yuzu-Sauce und Trüffel.14,70 EUR
Das Nationalgericht Perus - Ceviche von frischem Wolfsbarsch
Frischer Fisch mariniert mit Leche de Tigre (Limettensaft, Gemüse, Koriander, peruanische Chilli ají limo), dazu gerösteter peruanischer Mais aus den Anden, Süßkartoffel und rote Zwiebel.18,80 EUR
Spezialität
"Das Nationalgericht Perus - Ceviche von frischem Wolfsbarsch und Tintenfisch (Oktopus).
Frischer Fisch und Tintenfisch mariniert mit Leche de Tigre (Limettensaft, Gemüse,
Koriander) und ají amarillo (peruanische Gelb chilli), dazu gerösteter peruanischer Mais aus
den Anden, Süßkartoffel und rote Zwiebel.24,60 EUR
Leckerer fluffiger Bao mit Char Sui Füllung (Schweinefleisch). 14,20 EUR
Der japanische Lunch Snack: Sushireis verpackt eine leckere Füllung. Bitte wählen Sie eine Füllung! Auch bekannt unter "Handroll".9,50 EUR
Reis bedeckt von Rindfleisch im Sous Vide gegaart, Edamame und Gemüse, gebraten in peruanischer Streetfood Sauce (Anticucho Tonkatsu). 18,00 EUR
Getränke
5,50 EUR
5,50 EUR
2,00 EUR
3,30 EUR
3,00 EUR
3,20 EUR
2,80 EUR
2,50 EUR
3,00 EUR
3,00 EUR
3,00 EUR
3,00 EUR
3,60 EUR
3,60 EUR
4,30 EUR
3,60 EUR
Perus National Cocktail - Pisco, Eiweiß, und Zitronensaft…9,80 EUR
Die alkoholfreie Pisco Sour Variante (enthält Eiklar)9,80 EUR
2,50 EUR
2,90 EUR
3,30 EUR
7,00 EUR
11,00 EUR
10,00 EUR
12,00 EUR
Aperol, Prosecco, Soda6,50 EUR
…. Die Qual der Wahl!
Gin: Ginca aus Peru, The Duke aus München oder Monkey Gin
aus dem Schwarzwald
Tonics: Goldberg Tonic | Goldberg Japanese Tonic mit
Yuzu | La Condesa de Chinchón12,00 EUR
Mit Bio Il Lugana gemischt.8,20 EUR
Sie wollten sich schon immer mal wie ein Star fühlen? Dann genießen Sie doch diesen Rosé vom Weingut Jolie-Pitt:
Bemerkenswert kraftvoll, fruchtig-saft mit roten Beerenaromen. Belebende Zitrusfrische und feine Mineralität.11,20 EUR
Frischer Sommerwein mit leichter Saure aber doch kraftigem Korper7,30 EUR
Empfehlung des Hauses!7,90 EUR
Süßer Wein von Günther Jauchs Weingut9,00 EUR
Solider fruchtiger Wein8,00 EUR
Sehr leckerer Bio Wein, typisch Lugana: frisch und sommerlich mit wenig Säure7,20 EUR
Die Sektmanufaktur Schloss Vaux in der Nähe von Wiesbaden ist einer der besten Schaumweinproduzenten Deutschlands.
Dieser Schaumwein mit klassischer Flaschengärung ist nicht zu süß und prickelt angenehm.38,00 EUR
Fruchtiger Wein, er passt gut zu Fleisch8,00 EUR
9,50 EUR
