Muttertags-Menü

3-Gänge

 

Lassen Sie sich dieses Jahr an Muttertag, den 9. Mai 2021 verwöhnen

mit unserem feinen Take Away Muttertagsmenü!

Bestellen und frisch & warm abholen oder liefern lassen!

- Bitte möglichst früh vorbestellen -

Guten Appetit

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Menü

Vorspeise

Ceviche

Das Nationalgericht Perus - Ceviche von frischem Wolfsbarsch
Frischer Fisch mariniert mit Leche de Tigre, dazu gerösteter peruanischer Mais aus den Anden, Süßkartoffel und rote Zwiebel.

Hauptgang

Beef 36

Rindfleisch Rippe 36 Stunden in Wein-Gemüse Sauce gekocht. Serviert mit Atamalada Quinoa und  peruanischen Chilischoten, Milchcreme und Frischköse.

oder

El Viaje del Salmón 

Gebackener gebratener Lachs mit Miso, serviert mit einem warmen Bulgursalat, schwarzer Quinoa, Schnittlauch, Schalotten mit Yuzu, Gurke, Soja, Daicon und peruanischen gelben Chilischoten.

(leicht scharf)

Nachspeise

Buttermandelmürbteig Herz mit einer leichten Vanille Sahne Quarkcreme, ausdekoriert mit Beeren!

OPTIONAL

KINDERMENÜ DAZU

2 Baos de Pollo

Asiatische kleine Burger gefüllt mit saftigen Hühnchen und Soße,  dazu ein Beeren Törtchen als Nachspeise.

Sollten Sie Interesse an einem Tisch bei uns auf der sonnigen Terrasse haben (oder drinnen), dann rufen Sie uns an: 0176 884 79 259