Muttertags-Menü
3-Gänge
Lassen Sie sich dieses Jahr an Muttertag, den 9. Mai 2021 verwöhnen
mit unserem feinen Take Away Muttertagsmenü!
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Bestellen und frisch & warm abholen oder liefern lassen!
- Bitte möglichst früh vorbestellen -
Guten Appetit
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Menü
Vorspeise
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Ceviche
Das Nationalgericht Perus - Ceviche von frischem Wolfsbarsch
Frischer Fisch mariniert mit Leche de Tigre, dazu gerösteter peruanischer Mais aus den Anden, Süßkartoffel und rote Zwiebel.
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Hauptgang
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Beef 36
Rindfleisch Rippe 36 Stunden in Wein-Gemüse Sauce gekocht. Serviert mit Atamalada Quinoa und peruanischen Chilischoten, Milchcreme und Frischköse.
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oder
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El Viaje del Salmón
Gebackener gebratener Lachs mit Miso, serviert mit einem warmen Bulgursalat, schwarzer Quinoa, Schnittlauch, Schalotten mit Yuzu, Gurke, Soja, Daicon und peruanischen gelben Chilischoten.
(leicht scharf)
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Nachspeise
Buttermandelmürbteig Herz mit einer leichten Vanille Sahne Quarkcreme, ausdekoriert mit Beeren!
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OPTIONAL
KINDERMENÜ DAZU
2 Baos de Pollo
Asiatische kleine Burger gefüllt mit saftigen Hühnchen und Soße, dazu ein Beeren Törtchen als Nachspeise.
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Sollten Sie Interesse an einem Tisch bei uns auf der sonnigen Terrasse haben (oder drinnen), dann rufen Sie uns an: 0176 884 79 259