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Di., 29. Nov.

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München

Weinprobe mit 6-Gänge Menü

Verschenken Sie ein tolles Erlebnis oder gönnen Sie sich selber ein 6-Gänge Gourmet Dinner mit Weinbegleitung. Salud!

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Weinprobe mit 6-Gänge Menü
Weinprobe mit 6-Gänge Menü

Zeit & Ort

29. Nov. 2022, 19:00 – 22:00

München, Herzogstraße 86, 80796 München, Deutschland

Gäste

Über die Veranstaltung

Causa salmón 

Traditioneller peruanischer Kartoffelteig mit Chili und Limetten und Salmon Nikkei tartare mit Avocadocreme, peruanischer gelber Chili-Emulsion, Yuzu und Tobico (Fischeier)

 Cebiche tradicional 

Frischer Fisch mariniert mit Leche de Tigre, dazu gerösteter peruanischer Mais aus den Anden, Süßkartoffel und rote Zwiebel.

  Tomaten-Oktopus-Salat 

Saisonalen Tomaten, Tomatendressing, Chili, Knoblauch, Yuzu und einem gegrillten Tintenfisch in Streetfood-Chimichurri-Sauce

Chicken Roast  spicy Yakitory 

Hühnchen-Yakitori-Spieß mit peruanischem Geschmack.

North beef 

Marinierte Rinderrippe 36 Stunden in Koriandersauce, Bier, peruanischen Chili und Kreuzkümmel gekocht. Serviert mit Chalaquita und cremigem Maiskuchen.

DESSERT

Umgedrehte Kokoscreme und Orangenschale. 

Tickets

  • Weinprobe & 6-Gänge Menü

    4. Oktober 2022

    90,00 €
    Verkauf beendet

Gesamtsumme

0,00 €

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Veranstaltungsinfo: Events
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