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Di., 29. Nov.

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München

Weinprobe mit 6-Gänge Menü

Verschenken Sie ein tolles Erlebnis oder gönnen Sie sich selber ein 6-Gänge Gourmet Dinner mit Weinbegleitung. Salud!

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Weinprobe mit 6-Gänge Menü

Zeit & Ort

29. Nov. 2022, 19:00 – 22:00

München, Herzogstraße 86, 80796 München, Deutschland

Gäste

Über die Veranstaltung

Causa salmón 

Traditioneller peruanischer Kartoffelteig mit Chili und Limetten und Salmon Nikkei tartare mit Avocadocreme, peruanischer gelber Chili-Emulsion, Yuzu und Tobico (Fischeier)

 Cebiche tradicional 

Frischer Fisch mariniert mit Leche de Tigre, dazu gerösteter peruanischer Mais aus den Anden, Süßkartoffel und rote Zwiebel.

  Tomaten-Oktopus-Salat 

Saisonalen Tomaten, Tomatendressing, Chili, Knoblauch, Yuzu und einem gegrillten Tintenfisch in Streetfood-Chimichurri-Sauce

Chicken Roast  spicy Yakitory 

Hühnchen-Yakitori-Spieß mit peruanischem Geschmack.

North beef 

Marinierte Rinderrippe 36 Stunden in Koriandersauce, Bier, peruanischen Chili und Kreuzkümmel gekocht. Serviert mit Chalaquita und cremigem Maiskuchen.

DESSERT

Umgedrehte Kokoscreme und Orangenschale. 

Eintrittskarten

Preis

Anzahl

Gesamtsumme

  • Weinprobe & 6-Gänge Menü

    90,00 €

    4. Oktober 2022

    90,00 €

    Verkauf beendet

Gesamtsumme

0,00 €

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Veranstaltungsinfo: Events
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