Di., 29. Nov.
|München
Weinprobe mit 6-Gänge Menü
Verschenken Sie ein tolles Erlebnis oder gönnen Sie sich selber ein 6-Gänge Gourmet Dinner mit Weinbegleitung. Salud!
Zeit & Ort
29. Nov. 2022, 19:00 – 22:00
München, Herzogstraße 86, 80796 München, Deutschland
Gäste
Über die Veranstaltung
Causa salmón
Traditioneller peruanischer Kartoffelteig mit Chili und Limetten und Salmon Nikkei tartare mit Avocadocreme, peruanischer gelber Chili-Emulsion, Yuzu und Tobico (Fischeier)
Cebiche tradicional
Frischer Fisch mariniert mit Leche de Tigre, dazu gerösteter peruanischer Mais aus den Anden, Süßkartoffel und rote Zwiebel.
Tomaten-Oktopus-Salat
Saisonalen Tomaten, Tomatendressing, Chili, Knoblauch, Yuzu und einem gegrillten Tintenfisch in Streetfood-Chimichurri-Sauce
Chicken Roast spicy Yakitory
Hühnchen-Yakitori-Spieß mit peruanischem Geschmack.
North beef
Marinierte Rinderrippe 36 Stunden in Koriandersauce, Bier, peruanischen Chili und Kreuzkümmel gekocht. Serviert mit Chalaquita und cremigem Maiskuchen.
DESSERT
Umgedrehte Kokoscreme und Orangenschale.
Eintrittskarten
Weinprobe & 6-Gänge Menü
4. Oktober 2022
90,00 €Verkauf beendet
Gesamtsumme
0,00 €